Confituren van Saint-Amour

Confituren van Saint-Amour

De lekkerste jammetjes uit de regio vind je in Durbuy. In de heuvels van het oude stadje Durbuy is de jammakerij van Saint-Amour gevestigd. Hier worden op ouderwetse en ambachtelijke wijze vele heerlijke soorten jam en gelei gemaakt. In grote kopere ketels wordt het fruit langzaam verwarmd om zo alle smaken en vitamines optimaal te behouden. Zodra het fruit rijp is gaan de jammakers van Saint Amour aan de slag om de heerlijke smaken van het fruit te bewaren in de vorm van bijzondere jammetjes. In de werkplaats kun je, in het seizoen, het jam maken zelf aanschouwen. In de bijbehorende winkel kun je vele soorten jam en andere streekproducten kopen. Heerlijk is de aardbei rabarberjam of de jam van zwarte bessen. Naast jam verkoopt men er ook honing uit de streek of heerlijke kruiden oliën en veel meer. Er is een winkel bij de werkplaats en een winkel in het centrum van Durbuy. De Jammetjes worden allemaal gemaakt met hoogwaardige producten en smaken voortreffelijk. Met recht een van de populairste streekproducten uit de regio.

ceriel-6 ceriel-5

 



Er is 1 reactie op dit bericht
  1. Victor om 00:54 uur

    Er zijn tegenwoordig zvoeel culinaire events en ik ben er nog bij geen een geweest, shame on me! Het ziet er in elk geval erg gezellig uit en de bitterbal gevuld met kabeljauw ragout klinkt echt heerlijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *